Рынок Камбоджи: и вкусно, и страшно

14/12/2011

Размещено в @, Бездорожье

Что может быть интересней и колоритней продуктовых рынков где-нибудь в Юго-Восточной Азии? Отличное место для съемок как для фотокорреспондента Independent, так и для любопытной домохозяйки с более-менее светочувствительной «мыльницей». Люди местные редко бывают агрессивными (видимо, сказывается нормальное количество витамина D в организме), а содержимое прилавков, сооруженных между рядами, зачастую манит и одновременно отпугивает. И хочется и колется: кто-то преодолевает страх перед разного рода опасностями, маячащими после знакомства с какой-нибудь жуткой на вид, но безумно вкусной каракатицей из морских глубин. Кто-то сделает сотню снимков доселе невиданной ароматной травы, о которой местный продавец с упоением что-то бормочет, как шаман, пытаясь соблазнить на покупку. Журналист из Минска Ирина Филипкова и пробовала, и снимала. И теперь знает, как упоительны в Камбодже дни, проведенные на местном рынке, где скрыты все секреты самой вкусной и опасной еды в мире.