Записи с меткой лаппеенранта
Рыбный рынок в Финляндии
| 04/09/2012 | Размещено в В мире |
Традиционный рыбный рынок под названием «Ряпушка и помидор» будет работать в финском городе Лаппеенранта 15 и 16 сентября. В эти дни с 9:00 до 16:00 на Портовой площади развернется праздник для всех любителей качественной рыбы и блюд из нее. Здесь можно будет купить свежую рыбу, такую как лосось, салака, минога и, конечно же, ряпушка. В Финляндии последняя пользуется исключительным спросом, особенно на территории регионов Этеля-Карьяла и Саво. Здесь ее жарят, коптят, варят ароматные супы и консервируют. Один из наиболее популярных рецептов — обмакнуть в муку и обжарить с маслом на сковороде или в чане, после чего ее можно грызть как семечки. А для копчения эту рыбу сначала натирают морской солью. Стоит отметить, что на ярмарке можно приобрести не только рыбу и помидоры, но и изделия для дома или сувениры, изготовленные собственными руками.
Справка. Лаппеенранта — административный, экономический и культурный центр финской области Этеля-Карьяла (Etel?-Karjala, Южная Карелия). Город расположен на южном берегу озера Сайма, вблизи границы с Россией.
___________________
Спонсор новости:
Незабываемый отдых в морском круизе с круизным агентством Cruisestravel.
