Записи с меткой сыр
Сырные маршруты Мадрида
| 09/04/2013 | Размещено в В мире |
В Мадриде разработали экскурсионные «Сырные маршруты». Их подготовила столичная сырная лавка Poncelet. Экскурсия будет начинаться с завтрака, затем туристы посетят сыроварню, расположенную в окрестностях города, а после посмотрят, как зреют сыры. Первые туры включат визит на сыроварню Vega de San Martín, где уже пятое поколение мастеров изготавливает сыры из молока, которое дают их козы. Потом гости отправятся в принадлежащее Poncelet помещение, где зреют сыры. Завершится экскурсия дегустацией, во время которой участники попробуют множество сортов продукта. Экскурсии будут проводиться с 21 апреля раз в месяц. Стоимость — 60 евро без обеда или 95 евро с обедом.
Сырный фестиваль в Калифорнии
| 25/01/2012 | Размещено в В мире |
С 23 по 25 марта в городе Петалума (Калифорния, США, 50 км от Сан-Франциско), пройдет VI ежегодный фестиваль фермерского сыра. В нем примут участие 13 калифорнийских сыроварен, три винодельни и ферма Black Pig Meat Co., занимающаяся производством деликатесов из свинины. Фестиваль познакомит гостей с особенностями местного производства сыра, а заодно расскажет о том, как важно готовить из натуральных, экологически чистых продуктов. 23 марта, желающие смогут отправиться в тур по сыроварням, где смогут продегустировать по несколько сортов местного сыра. 24 марта пройдет большая дегустация и семинары. Повара должны будут готовить блюда с использованием этого продукта. В последний день фестиваля, 25 марта, все местные рестораны ждут гостей на поздние сырные завтраки. А днем в городе откроется специализированный рынок. Стоимость билетов на фестиваль — от $65.
Сыр и не только в Алтайском крае
| 01/08/2011 | Размещено в В мире |
Туристический маршрут, посвященный сыру, появился в Алтайском крае. Его основной объект — Карагужинский маслосырзавод в Красногорском районе. Экскурсию проводит лично директор завода; туристы смогут продегустировать такие сыры, как «Карагужинский», а также традиционные «Советский» и «Швейцарский». Также посетители смогут отведать уникальное блюдо — огромные деревенские вареники с сыром, салат из свежих овощей, бутерброды со свежим сливочным маслом и чай. В программу посещения завода также входят концерт фольклорной группы «Одычак», посещение сувенирной лавки, пасеки на частной усадьбе с дегустацией меда и чая из местных трав. При условии хорошей погоды у туристов будет возможность искупаться в реке Иша. Помимо этого они смогут посетить местный питомник и сфотографироваться с пятнистыми оленями, маралами, яками и верблюдами. Конечный пункт маршрута — озеро Киреево, которое славится своей теплой водой и живописными местами. Здесь можно покататься на квадроциклах и катамаранах.
