Записи с меткой вегетарианство
Вегетарианские отели в Испании
| 15/02/2013 | Размещено в В мире |
Для любителей вегетарианского образа жизни в Испании открывают специальные отели. Так, в городке Ольмеда-де-лас-Фуэнтес, расположенном в 45 километрах к востоку от Мадрида и насчитывающем 300 жителей, находится отель Fuente del Gato. В его ресторане гостям предложат блюда, для приготовления которых используются продукты с экологических огородов региона. Здесь также организуются курсы вегетарианской кухни. По выходным проводится программа очищения, которая заключается в особом режиме питания, основанном на соках из экологических фруктов и овощей. Стоимость проживания — от 79 евро. В городке Месина-Фондалес (40 километров юго-восточнее Гранады), можно остановиться в отеле L’Atelier. Ресторан при нем предлагает вегетарианские блюда разных кухонь мира — картофельные блинчики с арахисовым соусом (в Южной Америке их называют льяпингачос), тофу с овощами в кокосовом соусе (индонезийская лакса), темпе (ферментированный продукт из соевых бобов) на шпажках (кухня Марокко), а также темпе с грецкими орехами и финиками (арабская кулинария). Стоимость проживания — от 35 евро за ночь.
Вегетарианский понедельник в Лос-Анджелесе
| 15/11/2012 | Размещено в В мире |
Городской совет Лос-Анджелеса выпустил обращение, в котором призвал местных жителей не употреблять мяса в первый день рабочей недели. Как передает телеканал Fox News, кампания носит сугубо добровольный характер. Городской совет лишь выразил надежду, что его решение положит начало традиции отказа от мяса хотя бы раз в неделю. Таким образом Лос-Анджелес стал крупнейшим городом планеты, вступившим в глобальную кампанию по сокращению потребления мяса ради сохранения здоровья людей и улучшения экологической ситуации в мире. Чиновники отмечают, что, по данным врачей, даже временный отказ от употребления мяса способен существенно улучшить состояние здоровья человека, в частности, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Все дело в том, что по статистике, США входит в тройку стран мира по числу людей, страдающих от ожирения.
Съешь меня, если сможешь
| 16/05/2011 | Размещено в @, На рубежах |
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты такой. Такую фразу можно услышать от убежденных веганов, однако эту же фразу никогда не услышишь от убежденных мясоедов. Почему человечество последней пары веков так рьяно взялось за разъяснение проблемы «быть или не быть мясу пищей для людей»? Почему сотни веков Homo Sapiens не вдавался в подробности своего рациона, а перешагнув 21-й вековой рубеж, вдруг задумался? Неужели стал гуманнее? Добрее? А может, проблема и яйца выеденного не стоит, а мы, как страусы, просто пытаемся забить свою голову чем-то подобным, дабы не задумываться о более глобальных вещах и уйти от решения более важных задач? Видимо, устав от нескончаемых споров представителей вегетарианского образа жизни и любителей буженинки и фаршированных отрубей, отдельная часть рода людского взяла и изобрела себе еще более экстравагантный вид развлечения — сыроедение. В своем рационе они не допускают в принципе никаких продуктов, изготовленных из братьев наших меньших, а овощи и фрукты употребляют в пищу исключительно в сыром виде. Противники таких радикальных способов чревоугодия не устают твердить о явном вреде сыроедения для беременных, детей и людей с хроническими заболеваниями. (more…)
